Cara Buat Sambal Keripik Kentang Kering ala Resep Makanan Enak

Jaditau.id - Disini Sobat Jadi Tau akan membahas cara buat sambal keripik kentang kering ala 'resep makanan enak' diambil dari akun @maybelin_ma yang bisa Kalian coba.

Memang, Sobat Jadi Tau, ketika berkumpul bersama keluarga, kerabat atau teman rasanya tidak lengkap kalau tidak ada makanan camilan enak yang disajikan.

Nah untuk itu, Sobat Jadi Tau, biar melengkapi semua itu alangkah baiknya membuat makanan agar keluarga, kerabat atau senang dan bahagia dengan apa yang kita sajikan.

Baca Juga: Selain Perkembangan Otak, Ini Manfaat Tutut Jika Dikonsumsi untuk Kesehatan

Apa saja sih yang harus dipersiapkan cara buat sambal keripik kentang kering ala 'resep makanan enak' ini? Simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan:⁣

• 1 kg kentang⁣
• 1 sdm kapur sirih⁣
• Air secukupnya.

Caranya mengolah kentang:

• Kupas kentang, iris/parut tipis (bentuk bebas ya mau bundar/stik).
• Cuci sampai air bilasannya bening, lalu rendam dengan air + kapur sirih, selama 1 jam.
• Kemudian bilas lg sampai bersih. Tiriskan dan tabur sedikit garam.
• Goreng sampai kekuningan (api besar)⁣

Baca Juga: Sayur Tutut Bumbu Kuning, Resep Favorit Ala Kampung

Bahan sambal:⁣

• 6 bh Bawang putih, cincang halus⁣
• 6-7 bh Cabe merah besar, diblender halus⁣
• 5 lbr Daun jeruk, sobek2⁣
• 3 sdm Gula pasir⁣
• 1/2 sdm Garam⁣
• 1 sdt Cuka ⁣
• Air secukupnya ⁣
• Minyak untuk menumis⁣

Baca Juga: Cara Membuat Es Pisang Coklat, Cocok Buat Dijadikan Bisnis Rumahan

Caranya membuat sambal

• Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe halus.
• Tumis kembali.
• Beri gula, garam, merica, daun jeruk dan air.
• Masak sambalnya sampai matang & tanak, tambahkan cuka.
• Aduk2 dan koreksi rasa.⁣
• Matikan api.
• Tunggu sambalnya agak setengah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai bercampur rata⁣

Ingat ya, Sobat Jadi Tau, jangan pakai bawang merah ya, nanti gak renyah keripik kentangnya.⁣ Kalau mau pedas, boleh tambahin cabe rawit.

Baca Juga: Resep dan cara membuat ikan bakar bumbu kuning

Nah itulah cara buat sambal keripik kentang kering keluarga, kerab atau teman. Selamat mencoba ya, Sobat Jadi Tau. Semoga keluarga, kerabat atau teman senang dan bahagia dengan apa yang kita sajikan.***